27 Säilitusnõud: - hermeetilised (meel on omadus imada niiskust, salvestada ümbritsevaid aroome) - praktilised, et hiljem oleks mugav mett kätte saada (eriti kõvaks hangunud mett) 28 · Mett ei või säilitada. - raud-, - tsink- ega - vasknõudes (mees leiduvad orgaanilised happed võivad lahustada metalle ja moodustada inimorganismile kahjulikke soolasid). · Alumiiniumnõudes hoidmine tõstab mee alumiiniumisisaldust · Mee säilitamiseks ei sobi ka okaspuust ja tammest valmistatud nõud 29 · Mee hoidmisel on ideaalsed: - klaaspurgid (kuni 3 l) - glasuuritud savinõud - toiduplastik 30 Mee kasulikud omadused · Magustaja · Energia allikas · Kaalu alandaja · Kehaliste võimete arendaja · Vitamiinide ja mineraalainete allikas · Anti-bakteriaalsed omadused · Antioksüdant 31 Mee kasutamine
SÄILITUSNÕUD: - hermeetilised (meel on omadus imada niiskust, salvestada ümbritsevaid aroome) - praktilised, et hiljem oleks mugav mett kätte saada (eriti kõvaks hangunud mett) Mett ei või säilitada raud-, tsink- ega vasknõudes (mees leiduvad orgaanilised happed võivad lahustada metalle ja moodustada inimorganismile kahjulikke soolasid) Alumiiniumnõudes hoidmine tõstab mee alumiiniumisisaldust Mee säilitamiseks ei sobi ka okaspuust ja tammest valmistatud nõud Mee hoidmisel on ideaalsed: - klaaspurgid (kuni 3 l) - glasuuritud savinõud - toiduplastik KASULIKUD OMADUSED: Magustaja Energia allikas Kaalu alandaja Kehaliste võimete arendaja Vitamiinide ja mineraalainete allikas Anti-bakteriaalsed omadused Antioksüdant
b) Duralumiiniumid – põhilegeerelemendiks on vask, hea kuumustugevusega (töötemperatuurile kuni 350 °C ), kuid halvasti valatavad. c) Magnaaliumid, mille põhiliseks legeerelemendiks on magneesium, suure tugevusega, kuid madala kuumustugevusega (töötemperatuurile kuni 100 °C ) ja halvasti valatavad. Standardi EN 573-2 kohaselt tähistatakse puhas alumiinium sümboliga Al, millele järgnev arv näitab alumiiniumisisaldust ehk puhtusprotsenti, näiteks EN AW-Al 99,7 on 99,7% puhtusega deformeeritav alumiinium (lisandeid kuni 0,3%). Alumiiniumisulamite margitähis vastab sulami põhikoostisele. Esikohal on vajaduse korral näidatud standard EN, selle järel alumiiniumi sulamite üldtähis A. järgnev täht näitab, kas tegemist on deformeeritava sulamiga (W), või valusulamiga (C). Seejärel näidatakse sulami põhikoostis