Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"algiinhape" - 4 õppematerjali

E-ainete analüüs
5
docx

E-ainete analüüs

Omadused: Antioksüdant. Kõrvalmõjud: Pole teada · Säilitusaine (Na ­ nitrit) Kasutusala: Vorsti-, liha valmistoidud, lihakonservid, ilma selleta oleks küpse liha värvus hallikas. Omadused: Säilitus- ja värvaine. Kõrvalmõjud: Võib tekitada nõgeslöövet, soolestiku probleeme, peavalu. Mõru sokolaad piparmünditäidisega Weinrich peppermint · Emulgaator(E400 kuni E499)algiinhape Kasutusala: Majoneesid, salatikastmed, külmutatud kala, toorjuustud, magustoidud., jäätis, maiustused. Omadused: Paksendajad, stabilisaatorid, zheleerivad ained. Kõrvalmõjud: Võib tekitada nõgeslöövet. · Sojaletsiin Kasutusala: Lastetoidud, saiakesed, salatikastmed, majoneesid, margariin, jäätis, shokolaad ja maiustused. Omadused: Antioksüdant, emulgaator. Kõrvalmõjud: Pole teada. · Vanilli lõhna ja maitseaine

Toit → Kokandus
30 allalaadimist
E-ainete tabel
27
xlsx

E-ainete tabel

Naatriumadipaadid E 356 Kaaliumadipaadid E 357 Merevaikhape E 363 Ammooniumtsitraat E 380 Kaltsiumdinaatriumetüleendiamiintetraatsetaat (EDTA kaltsiuminaatriumisool) E 385 Algiinhape E 400 Naatriumalginaat E 401 Kaaliumalginaat E 402 Ammooniumalginaat E 403 Kaltsiumalginaat E 404 Propüleenglükoolalginaat E 405

Toit → Toiduainete õpetus
50 allalaadimist
Toidu lisaained
14
doc

Toidu lisaained

Naatriumadipaadid E 356 happesuse regulaator Kaaliumadipaadid E 357 happesuse regulaator Merevaikhape E 363 happesuse regulaator Ammooniumtsitraat E 380 happesuse regulaator Kaltsiumdinaatriumetüleendiamiintetraatsetaat E 385 antioksüdant, säilitusaine, sekvestrant (EDTA kaltsiuminaatriumisool) Algiinhape E 400 Paksendaja, stabilisaator Naatriumalginaat E 401 paksendaja, stabilisaator, eleeriv aine Kaaliumalginaat E 402 Paksendaja, stabilisaator Ammooniumalginaat E 403 Paksendaja, stabilisaator Kaltsiumalginaat E 404 paksendaja, stabilisaator, eleeriv aine,

Keemia → Keemia
59 allalaadimist
E ained - Toiduainete koostise analüüs
34
doc

E ained - Toiduainete koostise analüüs

Naatriumadipaadid E 356 happesuse regulaator Kaaliumadipaadid E 357 happesuse regulaator Merevaikhape E 363 happesuse regulaator Ammooniumtsitraat E 380 happesuse regulaator Kaltsiumdinaatriumetüleendiamiintetraatsetaat (EDTA kaltsiuminaatriumisool) E 385 antioksüdant, säilitusaine, sekvestrant Algiinhape E 400 Paksendaja, stabilisaator Naatriumalginaat E 401 paksendaja, stabilisaator, eleeriv aine Kaaliumalginaat E 402 Paksendaja, stabilisaator Ammooniumalginaat E 403 Paksendaja, stabilisaator Kaltsiumalginaat E 404 paksendaja, stabilisaator, eleeriv aine, vahutamisvastane aine

Bioloogia → 11.klassi bioloogia
78 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun