25. toimintavuotenaan, vuonna 1929, Paulig toi markkinoille ensimmäiset kahvimerkkituotteensa Juhlasekoituksen ja Presidentin sekoituksen, jotka olivat Juhla Mokka- ja Presidentti-kahvien edeltäjiä. Aiemmin Paulig oli nimennyt kahvinsa numeroilla. Kahta vuotta myöhemmin, vuonna 1931, kauppojen hyllyille ilmestyi valmiiksi jauhettua kahvia. Samaan aikaan kahvipaketteihin alettiin painaa päivämääräleimat tuoreuden osoittamiseksi. Paulig teki sen ensimmäisenä Euroopassa. Gustavin ja Berthan poika Eduard Paulig oli yhtiön toimitusjohtaja vuodesta 1919 vuoteen 1947 asti. Hänen aikanaan Paulig kehittyi merkittäväksi elintarvikealan yritykseksi. Vuonna 1950 Paulig esitteli Paula-tytön
Ihmiset olivat jatkuvasti liikkeessä omistivat vain sen, minkä pystyivät kantamaan mukanaan. Satokauden päätyttyä ruokaa piti varastoida. Oli tärkeää merkitä muistiin, kuinka paljon kukin yksittäinen viljelijä oli yhteiseen varastoon säilönyt. Aluksi piirrettiin kuva, jonka avulla saatiin merkittyä asia muistiin (paperi savu) Kuvamerkit muuntuivat pian virtaviivaisemmiksi ja samalla vaikeammiksi ymmärtää. Lopuksi alettiin käyttää tavumerkkejä (oli satoja). Tavalliset ihmiset maksoivat hallitsijalle veroa, jotta tämän sotilaat suojelisivat heitä muilta. Yhteiskunta jakautui varallisuuden mukaan hallitsevaan yläluokkaan ja hallittuun alaluokkaan. AIKAKAUSIA (OSA 2): Antiikin aika: n 800 eKr.- 400 jKr. - Antiikin valtakunnat: Kreikka Foinikia (Karthagon perustelivat fonikialalaiset) Rooma KL. LUKU 4.1. KREIKAN KAUPUNKIVALTION KYSYMYKSET - Kreikkalaisten polikset eli kaupunkivaltiot