A`LA CARTE TEENINDAMINE · külastaja vastuvõtmine -sõbralik tervitus -juhatate sobiva laua juurde (küsite, milline vabadest laudadest on sobivaim) -abistate lauda istumisel · roa- ja joogikaardi esitlemine -ulatate avatult külastajale -küsite eeljoogisoovi -serveerite eeljoogi -eemaldute ja lasete rahulikult menüüga tutvuda -vajadusel vahetate tuhatoosi · tellimise vastuvõtmine -paremalt poolt -selgitate ja soovitate toidu- ja joogivalikut -märgite üles tellimuse vastavalt lauaplaanile -viite laualt ära mittevajalikud nõud -edastate tellimise kööki ja baari
ainult rumalad seovad ennast ministritega. On olemas võimusid, mis temast kõrgemal seisavad ja mis ei rajane ühe inimese tujul või mõnel üksikul sündmusel. Ainult niisuguste võimudega tuleb ennast siduda.» «Mul on kahju, mu proua, aga ma ei tunne ühtegi teist võimu peale suure mehe võimu, keda mul on au teenida.» «Kas teie teenite kardinali?» «Jah, proua. Ja tema teenrina ma ei luba, et võtate osa salanõudest riigi julgeoleku vastu ja abistate intriigides naist, kes ei ole prantslane ning kellel on rinnus hispaanlase süda. õnneks on suur kardinal valvel, tema terav silm näeb kõike ja tungib südamete põhja.» Bonacieux kordas sõna-sõnalt lauset, mis ta oli kuulnud krahv de Rocheforfilt. Vaene proua aga, kes oli oma mehe peale lootnud ja selles lootuses kuningannale teatud lubaduse andnud, värises nii väga selle hädaohu pärast, kuhu ta peaaegu oleks sattunud, kui ka oma võimetuse pärast seda lubadust täita
annaabi.ee 
