Neile oli sokolaad igapäevaelus väga tähtsal kohal-seda kasutati tähtsais usurituaalides ja isegi lapsesünnitseremooniates. Aastal 1492 avastas Itaalia meresõitja Kolumbus Ameerika. Aastal 1502 jõi ta seal oma esimese sokolaadi joogi ja sai kingituseks kaasa veel kakaoube. Kuid sel momendil ei paistnud kakaooad talle tähtsana, vaid 27 aastat hiljem jõudis sokolaad Euroopasse. Kakao oli esimene stimuleeriv jook, mis Euroopasse jõudis(http://et.wikipedia.org/wiki/%C5%A0okolaad).Sokolaadi joogid olid erilised ka selle pärast, et neid lubati juua ka paastu ajal. Kõrgest soost daamid jõid isegi missade ajal kakaod. 1657. aastal avati Euroopas esimene sokolaadi tuba. Sokolaadi tehti esialgu suurtest tahketest sokolaadikamakatest, hiljem-18. sajandi lõpul- hakati sokolaadijookidesse lisama ka piima. 19. sajandil tõi tööstuslik revolutsioon Euroopasse uuendusi ja hakati ehitama sokolaaditehaseid. Õpiti ka eraldama
toitumist silmas pidada laste puhul, kes eelistavad sageli teatud toite (viinerid, karastusjoogid, maiustused) ja kelle kehakaal on väike, mistõttu võib teatud lisaaineid nende organismi sattuda rohkem kui soovitatav. 13 Kasutatud allikad 1. http://www.toitumine.ee/lisaained-2/ (20.01.2011) 2. www.tervitus.ee/uploads///Toidu%20lisaained.do (20.01.2011) 3. http://nammy.pbworks.com/w/page/6185303/%C5%A0okolaad (20.01.2011) 4. http://nammy.pbworks.com/w/page/6177378/Ket%C5%A1up (20.01.2011) 5. Edvin Aedma „Kahjulikud lisaained“ http://www.mahemark.ee/lugemist-tervise- kohta/kahjulikud-lisaained (20.01.2011) 14
annaabi.ee 
