Toiduainetööstus Toiduainetööstu s jaguneb : * Piimatööstus * Konservitööstus * Joogitööstus * Lihatööstus * Kalatööstus *Teraviljatööstus Tähtis toiduainetöööstuse haru on veel teraviljatööstus , mis jaguneb omakorda jahu ja tangainetööstuseks, pagaritööstuseks ja kondiitri- tööstuseks . Suurim kondiitritööstuse ettevõte on Eestis juba sadakond aastat olnud kalev , mis toodab laia valikut maiustusi. Suur osa kondiitritööstuse toorainest suhkur, kakaooad jmt tuleb siiski teistest riikidest sisse osta. Konservitööstus valmistab kala ja lihakonservide kõrval ka mitmesuguseid
2003. aastal ei olnud 75% Eesti Konjunktuuriinstituut AS-i küsitlusele vastanud lihatööstustest oma tootearendusega rahul. Peamiseks põhjuseks toodi ressursside piiratust olukorras, kus enamik aega ja raha läks tootmise nõuetele vastavuse tagamiseks. Samast küsitlusest selgus ka, et 75% lihatööstuste arvates saab riik neid tootearenduse valdkonnas aidata. Abi oodati eelkõige tootearenduse alase info levitamise, koolitustel osalemise ning välismessikülastuste toetamise kaudu. Teraviljatööstus Isevarustatuse taseme kasv toiduteravilja osas ning teravilja kvaliteedi tõus on võimaldanud töötleval tööstusel tagada kvaliteetne tooraine leiva- ja pagaritoodete tootjaile. Samas on struktuurimuudatused teravilja töötlevas tööstuses toimunud aeglasemalt ning ka kontsentratsioon on kasvanud visalt. Oluline on ka tootmisahela ebaühtlane areng, mis väljendub suhteliselt nõrga esmatöötlemise sektori ning suhteliselt tugeva lõpptarbijale tootva sektori näol. Teravilja töötleva
annaabi.ee 
