Näidis menüü Minu päeva menüü Hommikusöök Tee/kohvi (koos 2 tl suhkru ja koorega) Tee (ilma suhkruta) Kohvikoor 10% : 60g/72kcal Neljaviljapuder Suhkur: 2 tl /16kcal Piim 2,5 % (80 ml )/75kcal Leib/must (2 viilu) /137kcal Helbed (40g)/80kcal Margariin (2 noatäit)/40kcal Leib (1 viil) 68kcal Kalkunisink (2 viilu)/30kcal Margariin ( 1noaotsatäis)/15kcal Tomat kõigest paar kcal Sink (1viil) 80kcal Kohuke (45g)/156kcal Banaan /100kcal 550kcal 318kcal Lõunasöök Keedukartul (3 keskmist kartulit)/ Keedukartul (3
Rasvhapete täielik oksüdatsioon annab 9 kcal/g energiat, samal ajal kui süsivesikud ja rasvad annavad 4 kcal/g. Rasvhapped on võrreldes süsivesikute ja valkudega enam redutseeritud. Rasvhapped on mittepolaarsed molekulid ja esinevad seetõttu anhüdreeritud vormis (võrluseks: 1g glükogeeni seob 2g vett). 70 kg kaaluval inimesel on energiavarust 100000 kcal triglütseriidides, 25000 kcal valkudes (lihastes peam), 600kcal glükogeenis ja 40kcal glükoosis. Triglütseriidide kaal samas on ainult 11kg. Kui sama energia oleks salvestatud glükogeenis, siis peaks inimese kaal olema 55kg suurem. Triglütseriididest jätkub inimesel energia saamiseks mitmeteks nädalateks, kusjuures glükogeeni ja glükoosi varud ammenduvad 24 tunni jooksul. 6. Kirjeldage triatsüülglütseriidide lagundamist. Triglütseriidide lagundamine energia saamise eesmärgil toimub mitmes etapis. Triglütseriidid lagundatakse adipotsüütides
Vesi 3g 0g 0g 0g 0g 0g 0g 0kcal 0kcal Jahu 3g 13,7 0,41g 1,9g 0,06 72,6 2,2g 339kc 10,27kca g g al l Suhkur 10g 0g 0g 0g 0g 99,9 9,99g 400kc 40kcal g al Valge seesami 10g 17,7 1,77g 49,7g 4,97g 23,5 2,35g 592kc 59,2kcal seemned g g al KOKKU 196g 9,3g 4,97g 37,5g 449,1kca
annaabi.ee 
