mandlid. Pasteetidele ja lihavõietele sobivad peenestatult muskaatpähkel, Kreeka ja India pähkel. Küpsetistesse sobivad rohkem maa-, sarapuu-, para- ja Kreeka pähklid, samuti mandlid. 10 Kasutatud kirjandus · http://www.toidutare.ee/termin.php?id=132 · http://www.valgamaa.kok.ee/oppe/Iina2/index.html · http://www.toidutare.ee/aabits.php?id=18812 11
nad pruunistuvad niigi. 6. Peenestatud või hakitud pähkleid lisa köögivilja- ja liharoogadele, kus paremad on pistaatsia-, India, para- ja muskaatpähkel. Kalatoitudele sobivad rohkem kookos- ja pistaatsiapähklid ning mandlid. Pasteetidele ja lihavõietele sobivad peenestatult muskaatpähkel, Kreeka ja India pähkel. Küpsetistesse sobivad rohkem maa-, sarapuu-, para- ja Kreeka pähklid, samuti mandlid (http://www.toidutare.ee/aabits.php? id=18812 ). 10. EKSOOTILISED VILJAD JA MAITSETAIMED. 10.1 Eksootilise viljad. Ananass - Värske ananass on ohtralt täidetud C-vitamiiniga. Samas peaks meeles pidama, et konservides ja mahlades kaotab puuvili vitamiinidest suure osa, seetõttu on C-vitamiini enamasti mahladesse lisatud. Ananass aitab kaasa vere hüübimisele haava ravimise käigus, puuviljas leiduv bromelaiin kergendab seedimist
annaabi.ee 
