Leegi võimsuse määrab põletist ühe tunni jooksul läbinud atsetüleenihulk. Saab reguleerida otsakute vahetusega ja valitakse vastavalt keevitatava detaili paksusele ja metalli omadustele. Valitakse metalli paksuse 1mm kohta ja tehakse kindlaks katseliselt. Süsinikuvaese terase keevitamisel metalli paksuse 1 mm kohta tunnis on vaja 100...130 liitrit atsetüleeni ja saadakse korrutades keevitatava metalli paksusega. Seega 4 mm paksuse terase puhul on minimaalne võimsus 100x4=400, maksimaalne aga 130x4=520 liitrit atsetüleeni tunnis. Näide 1: Meil on vaja ehitusel keevitada toru Ø 159x4,5 mm. Selleks valime põleti otsiku “4-6”. Kui palju on meil vaja hapnikku ja atsetüleeni selle toru keevitamiseks? C2H2 = 4,5x 100= 450 l/h. O2 ≈ 450 l/h. Selle töö läbiviimiseks oleks vaja üks balloon C2H2 ja O2-te. Põleti leek suunatakse metallile nii, et keevitatavad servad asuksid taandavas tsoonis 1...6 mm
3 süsivesikud, välja arvatud polüoolid 4 kcal/g või 17 kJ/g polüoolid 2,4 kcal/g või 10 kJ/g valgud 4 kcal/g või 17 kJ/g rasvad 9 kcal/g või 37 kJ/g orgaanilised happed 3 kcal/g või 13 kJ/g etanool 7 kcal/g või 29 kJ/g. Teades keemilist koostist on toidu energiasisaldust kerge välja arvutada. Inimese keskmine päevane energiavajadus on 2630 kcal (400x4+100x4+70x9). See oleneb eluviisist, soost, vanusest jt. teguritest ning võib kõikuda 2000-st kuni 4000 kcal-ni. Kõrgema energiasisaldusega on vähese veesisaldusega ja rasvarikkamad toiduained. 1.4.Toidukauba märgistamine Toidukauba müügipakendil esitatav teave on järgmine. Toidukauba nimetus. Võidakse anda teavet selle valmistamisel kasutatud töötlemisviisi kuivatamine, suitsutamine, külmutamine, kontsentreerimine, taastamine jt