Vitamiinid
2. Desamiinimine
3. Niatsiini, neurotransmitterite, heemi, nukleotiidide, sfingomüeliinide süntees
4. Homotsüsteiini katabolism, soolhappe teke
5. B12 imendumine
Defitsiit:
· Alkoholism, seedetrakti kroonilised haigused, oraalsed kontratseptiivid
· Isoniasiid ja penitsillamiin häirivad püridoksaali ja PLP kasutamist
Tunnused:
· Väsimus, ärritatavus, depressioon, veresuhkru taseme langus (tõuseb yundlikkus
insuliini suhtes)
· Dermatiidid (suunurkade lõhenemine, nahakahjustused silmade ümber), perifeerne
neuropaatia (nt jäsemete krambid), sideroblastiline aneemia, homotsüsteinuuria
Funktsionaalset taset hinnatakse erütrotsüütide aspartaadi aminotransferaasi taseme
määramise kaudu (mida suurem defitsiit, seda aktiivsem ensüüm)!!!
Allikad:
· Maks, kala, munakollane, pähklid, leib, avokaado, banaanid, pärm, kaunviljad
Kasutamine: