Eksootilised puuviljad
Sobib
kasutamiseks moosides, jookides. Eriti sobilikud õuntega, näiteks
õunakoogis või hoopis suhkru, sidrunimahla ja vahukoorega. Säilib lühikest
aega. Vaata ka meie retseptikogu. Värskete guajaavide maitse on meeldivalt
hapukas ja väga aromaatne. Nende tähtsus tõusis puuviljade hulgas oluliselt
peale seda, kui avastati, et viljad sisaldavad rohkelt C- ja A-vitamiini.
http://www.youtube.com/watch?v=wq9Q4SXKQj0&feature=related
Toitainete sisaldused 100g toidu söödava osa kohta:
› Vesi 84,7
› Kalorid 35,1
› Rasvad 0,5
› Valgud 0,8
› Süsivesikud kokku (imenduvad) 8,7 (5)
CHERIMOYA EHK ANNOONA
Cherimoya ehk annoona. Huvitav südamekujuline vili on pealt roheline.
Koore all aga ootab kreemjasvalge, pudingilaadne, suuri pruune seemneid
sisaldav ja ülihea viljaliha. Valmis vili maitseb magushapult ning