Hollandi toidud
väikestes portsjonites munarulle, tsillikastet, kala,
2.3 Pannkoogirestoranid
Hollandis olles ei saa maitsmata jätta nende kuulsaid pannkooke.
Pannkoogirestoranides on korraga saadaval mitukümmend eri sorti suuri
ülepannikooke soolaste ja magusate täidistega, mõlemaga või hoopis ilma
täidiseta. Paistab, et hollandlased üldse armastavad mune: pannkookide kõrval
on alati menüüdes omlett või lihtsalt praetud munad.
Pannkoogirestoran De Wensput
Teine lemmikpala on muidugi juust! Kuulsa Gouda kõrval on tuntuim Edam.
Kuulsates juustulinnades - Gouda, Alkmaar, Edam - toimuvad igal aastal
traditsioonilised juustulaadad, kus peale juustu ja puukingade midagi muud ei
müüdagi. Rahvuslikuks alkohoolseks joogiks on jenever, midagi meie Vana Tallinna
taolist. Väike jeneveriklaas kallatakse kuhjaga täis, esimese sõõmu joomiseks
tuleballapoole kummarduda,et mitte kallist märjukest kaduma ei läheks.
2.4 Restoranid Amsterdamis