Kulinaariaraamatu küsimused ja vastused(2)
15. Milliste lisanditega serveeritakse keedetud liharooga?
Keetetud kartulid, kartulipuder, kartulipüree, keedetud ja hautatud köögiviljad,
marineeritud salatid, heledal põhikastmel valmistatud sinepi- ja mädarõikakastmeid,
tomatikastmeid.
16. Milliste lisanditega serveeritakse hautatud liharooga.
Keedetud, praetud küpsetatud kartuleid, keetetud, hautatud, praetud köögivilju, kartuli- ja
köögiviljapüreesid, sõmerat riisi, keedetud makaronitooteid, praetud seened,
hautamisleemest vslmistatud kastmeid, marineeritud salateid.
17. Millised lisandid sobivad praetud liharoogade juurde.
Keedetud ja praetud kartulid, keedetud, hautatud, praetud köögiviljad, kartuli- ja
köögiviljapüreed, praetud seened, sõmer riis, härjasilmad, praetud sai, maitsevõid,
kuumad võid, praeleem, pruunil põhikastmel valmistatud kastmed, marineeritud salatid.
18. Milliste lisanditega võib serveerida hakkliharooga?