"vorstilett" - 1 õppematerjal

Lihasaaduste eksam

 kaup on paigutatud hoiuruumis ja letis FIFO põhimõttel: esimesena sisse ― esimesena välja;  puudub võimalus ristsaastumiseks;  kaup pole tugevasti lõhnavate ainete läheduses;  toored tooted on eraldatud kuumtöödeldud toodetest RUUMID  hoiu-, müügi- ja kõrvalruumides pole närilisi, putukaid, lemmikloomi, hulkuvaid loomi jne.  tagatud on nõutavad hoiutingimused;  välistatud on ristsaastumise võimalus. Vorstilett peab olema:  kest ei tohi olla katkine/torgitud.  korrektne; VORSTIDE PAIGUTUS  atraktiivne;  ei tohi olla lähedal teiste lõhnadega tooteid  hügieeniline  toored tooted peavad olema eraldi Leti kujundamisel on tarvis jälgida järgmise aspekte: kuumtöödeldud toodetest;