Sojauba
Teised maailma juhtivad tootjad
on Argentiina, Brasiilia, Hiina ja India. Suur osa USAs toodetavast sojast
söödetakse põllumajandusloomadele või eksporditakse välisriikidesse.
3
1. Sojaoa botaaniline iseloomustus
Sojauba ehk põld-sojauba ehk karvane sojauba ehk kultuur-sojauba ehk soja;
ladinakeelne teaduslik nimi Glycine max ehk Glycine hispida või Glycine soja)
on üheaastane kultuurtaim liblikõieliste sugukonnast. On 10 vormirohket liiki
peamiselt troopikas ja lähistroopikas. Soja on lühipäeva taim, väga soojanõudlik.
On umbes 20-60 cm kõrgune karekarvane isetolmleja taim. Sojaoal on väiksed
valged või violetsed üpriski erilise ehitusega õied, mis on 3-8 kaupa kolmetiste
lehtede kaenlas. Vilja valmides moodustub kaun, mille sees on 2-5 ovaalset ja
läikivat seemet. Seemned on värvuselt kollased, pruunid, rohelised, mustad või
kirjud. 1000 seemne mass kõigub 50-250 grammini, tera on keskmiselt herne
suurune
annaabi.ee 
