Kõrvits
Ilma puitunud
kestata seemnetest toodetakse õli, seemnete õlisisaldus võib ulatuda kuni 55%-ni.
Suureviljaline kõrvits ehk Cucurbita maxima on
tähtsuselt teine kõrvitsaliik. Lõuna-Ameerikas kasvatati
teda juba kaua aega tagasi, nüüd on levinud maailmas
laialdaselt. Suureviljaline kõrvits on ka ise suur. Tema
silinderjate varte pikkus võib ulatuda 5 meetrini. Lehed
on suured ja pole lõhestunud. Suureviljaline kõrvits on
üks vormirohkemaid kultuure, viljade suurus ja värvus on
erinevatel sortidel erinev. Vili võib kaaluda kuni 100
kilogrammi. Toiduks kasutatakse valminud vilju. Neist
tehakse kompotti, marmelaadi või valmistatakse keedutoitu. Mõnedes piirkondades kasutatakse
peamiselt loomasöödana. Suureviljaline kõrvits on harilikust kõrvitsast soojanõudlikum.
Käsnkõrvits ehk Luffa cylindrica on üheaastane ronitaim. Ta
annaabi.ee 
