Tärklise kordamisküsimused, sissejuhatus
• tootmise kontsentreerumine,
• mehhaniseerimine
• automatiseerimine.
Eesmärgiks on :
• tööstusharus tööviljakuse tõus
• tööjõukulu vähenemine
• toorme parem ärakasutamine
• toote oma-hinna alandamine
• kvaliteedi parandamine.
Toiduainetetööstuses täiustuvad pidevalt tootmistehnoloogiad:
• Erinevad tehnoloogilised operatsioonid ja neid teostavad seadmed muudetakse pideva toime-ga
tootmisliinideks (vooluliinideks), kasutades pideva tootlusega seadmeid.
• Nende töörežiimide ja parameetrite kontrolliks ja reguleerimiseks kasutatakse automaatsead-meid ja
arvutisüsteeme.
• Edu saavutamiseks tuginetakse uusimatele teaduse saavutustele.
Arengutendentsid
• Majanduslikud tegurid • Seadmete / aparaatide detailide utiliseerimine ja
• Hinnalt odavate seadmete ekspluatatsioon (kasuta- vanarauaks minevad kulud
annaabi.ee 
