Pärmita taignad ja tooted
- lehttaigna porgandpirukas
Valm. kas silindri - või kolmnurgakujulisena. ( 8x8 )
- lehttaigna singipirukas
Võib valm. raamatukujulisena või poolkuukujulisena. Sel puhul on taignatükk ümmargune.
- lehttaigna kilu - munapirukas
Neljakandilisele taignatükile asetatakse olenevalt kilu suurusest 1-2 kilu ja 1/4 keedetud munast ning
vormitakse poolümbrikukujuliselt.
26
VOLOVANID
Ühe volovani valmistamiseks lüüakse välja 2 pooltoodet: üks lame ja teine silindrikujuline. Enne
küpsetamist liidetakse kaks pooltoodet munamäärdega. Volovanide valmistamiseks rullitakse taigen 5
mm paksuseks. Volovane kasutatakse põhiliselt soolaste suupistete valmistamiseks.
- Õunapomm ( 100 -110 gr)
Neljakandilisele lehttaignatükile asetatakse peale terve õun, millel on eemaldatud südamik. Südamik
on täidetud suhkru - kaneelipuistega
annaabi.ee 
