KARASTUSJOOGID
jooki proovida. Blechynden tuli mõttele valada
valmis tõmmanud tee jääkuubikute peale ning
pakkuda seda karastusjoogina. Sellest sai
maailmanäituse lemmikjook ja jäätee muutus
vähehaaval populaarseks kogu USA-s ja edaspidi ka
Nestea Vitao Green Tea Euroopas.
Valmistamine
Jääteed võib valmistada peaaegu igast teest, sealhulgas rohelisest teest, lisades
valmistõmmanud ja jahutatud teele jääd. Mõned teesordid sobivad aga teistest paremini.
Jäätee valmistamisel on suurimaks probleemiks tee hägustumine, mis tekib, kui tee keemilist
tasakaalu häiritakse. Mõni teesort, näiteks assami tee, on sellele eriti tundlik; sellised teed
annaabi.ee 
