Tiamiin vitamiin esitlus
Arenenud maades esineb beriberit harva, kuid
see võib kujuneda ühenduses kroonilise
alkoholismiga.
Lastel ilmnevad sümptomid kiiremini, on
üldiselt raskemad ja võivad viia
südamepuudulikkuseni.
B1 –vitamiini puuduse varaste sümptomite hulka
võivad kuuluda:
anoreksia
seedesüsteemi häired
kaalulangus
vaimsed muutused
lihasnõrkus
jalgade-käte tuimus,kipitus
B1 vitamiini puudust ohustavad tegurid:
alkohol
kohv
suitsetamine
antibiootikumid
liigne magusa tarbimine
Vitamiinitarvidus ja hulk sõltub:
- vanusest
- soost
- kehalisest aktiivsusest
B1-vitamiini normid:
Naised: 1,0-1,2 mg päevas
Mehed 1,3-1,6 mg päevas
Ohutu B1-vitamiini päevane üldkogus täiskas
vanule: 50-75 mg (toit pluss mujalt saadu)
Soovituslik päevane tarbimiskogus 1,1–1,4
mg sisaldub keskmiselt:
50 g päevalilleseemnetes,
250 g küpsetatud seafilees,
130 g pähklites,
600 g keedetud täisteramakaronides,
900 g keedetud täistertariisis,
2,54 liitris piimas.