Vitamiinid
meie toidus – kuidas me neid saame ning milleks nad üldse vaja on. Seetõttu valisingi
uurimistöö teemaks vitamiinid, et ennastki veidi selles valdkonnas harida.
Töö eesmärgiks on tuua välja tähtsamad vitamiinid meie organismis ning kuidas need meid
mõjutavad. Viisin läbi ka küsitluse Rakvere Gümnaasiumi 11. klasside õpilaste seas, et
näha, mida teavad nemad vitamiinidest.
Uurimistöö alusteks ja põhilisteks allikateks olid mitmed vitamiiniraamatud, kust sain
vajalikku informatsiooni ning teadmisi. Lisaks kasutasin ka läbiviidud küsitluse tulemusi.
Raskusi tekkis aja planeerimisel, kuna ma ei osanud arvata, et uurimistöö koostamine nii
aegavõttev on. Samuti ei olnud kerge ka vajalikku informatsiooni otsimine vitamiinide
kohta, kuna materjali oli üpris vähe, millele tugineda.
Töö ülesehitusel lähtusin eelkõige raamatutes antud peatükkidest. Töö koosneb seitsmest
tähtsamast peatükist, nendest kuus on teoreetilised