VITAMIIN A
Samuti on teada, et lima on ka hea
barjäär erinevatele bakteritele, seetõttu vähenenud A-vitamiini tase veres võib põhjustada
infektsioonide kõrgeneva riski. Lisaks muutub silm kuivaks, võib tekkida kseroftalmia (kuiva
silma sündroom). Erinevad infektisoonid võivad kahjustada silma sarvkesta. Lisaks vähendab
A-vitamiin naha kuivust ning ''vanana väljanägevat'' nahka, mida nimetatakse naha
keratomalaatsiaks (naha vananenud välimus).
A-Vitamiinin kuulub inimorganismis ka antioksüdantide hulka. Takistab vabade radikaalide
teket ning seeläbi hoiab ära erinevaid ohtlikuid ahelreaktsioone. Vabade radikaalide rünnaku
mõju ei avaldu kohe, vaid alles mõne aja pärast: hävivad rakud, tekivad koekahjustused ja
käes ongi haigus või enneaegse vananemise ilmingud. Antioksüdandid kaitsevad rakke
oksüdantide rünnaku eest ja kõrvaldavad liia. Seega on antioksüdandid meie organismi eluea,
annaabi.ee 
