Toitumine noorsportlaste elus
olles olulisteks teguriteks kasvamise, ainevahetuse, rakkude taastootmise ja
seedimisele, korraldavad närvide, lihaste ja luude tööd, on oma osa luu- ning lihaskoe
moodustumisel ning kaitsevad viirus- ja nakkushaiguste eest.
Organism suudab sünteesida vaid üksikuid vitamiine, kuid neidki sobivate tegurite
koosmõjul. Selle tõttu on tähtis söödud toidu kvaliteet, vitamiinid ilma toiduta ei
omastu.
On kaks erinevat vitamiinigruppi – rasvlahustuvad ja vesilahustuvad. Vesilahustuvad
vitamiinid on B-grupi vitamiinid ja C-vitamiin. Rasvlahustuvad vitamiinid on A-, D-,
K- ja E-vitamiinid. Vitamiinide vajadus sõltub põhiliselt soost, vanusest, aktiivsusest,
organismi seisundist. Kõige paremini omastab keha vitamiine kui vältida liigset
kohvijoomist, suitsetamist ning alkoholi tarbimist. (Portaal Toitumine. Vitamiinid)
14
6. Mineraalained
annaabi.ee 
