Referaat virsik
küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja silu ühtalseks.
Täidiseks sega ricotta suhkrute ja munakollasega ühtalseks. Jaga täidis tainale ja laota peale
virsikud. Soovi korral lõika virsikud väiksemateks sektoriteks.
Küpseta kooki 200-kraadises ahju alaosas 30-35 minutit või kuni kook on kuldne. Kontrolli
puutikuga koogi läbiküpsemist, sest ahjud on erinevad. Nirista veidi jahtunud koogile peale
kokkukeedetud virsikusiirup.
Kasutatud kirjanuds:
http://et.wikipedia.org/wiki/Virsik
http://www.toidutare.ee/termin.php?id=563
Retseptid:
http://www.toidutare.ee/retsept.php?id=7970
http://www.toidutare.ee/retsept.php?id=9708
Cärolyn Aromets 9.b