Lollo rosso
nirista tihedate siksakkidena salati peale, serveeri kohe.
Retseptid
Basiiliku- krevetisalat
200 g kooritud krevette
0,5 tk Grüne Fee kurki
2 tk tomatit
150 g keedetud pastat
1 tk Grüne Fee Lollo Rosso salatit
KASTE:
3 sl oliivõli
0,5 küünt küüslauku hakitult
0,5 tk sidruni mahl
2 sl Grüne Fee basiilikut
0,5 tl soola
0,25 tl musta pipart
Sega krevetid, kurgi- ja tomatikuubikud, salatitükid ning pasta. Lisa kaste.
Retseptid
Kirju salat küpsetatud kanafilee ja vinegretikastmega
Koostisained
3 Talleggi kanafileed
1 väiksem pea jääsalatit
1 punt erinevaid salatilehti (frisee, lollo-rosso, tammelehed vm)
20 oliivi
1 paprika
1 keskmine punane sibul
50 ml oliiviõli
1 laimi või sidruni mahl
1 tl palsamiäädikat
maitse järgi soola, purustatud musta pipart
1 tl Santa Maria cayenne'iga kanamaitseainet
4 sl riivitud juustu (näit parmesan)
ValmistamisjuhisLõika jääsalat 1,5 x 1,5 cm kuubikuteks. Rebi salatilehed väikesteks ribadeks (eriti