Kalev Kesküla: Uus veinijuht
Üsna neutraalne, pisut kõikjal maailmas. Bordeaux´s on
Gewürtztraminer
maamaitseline vein. Silvaneril ja ta põhikoostisosa just Médoci piir-
Rieslingil on mitmeid ristandeid. konna veinides. Võimsaid ja kuul-
said Cabernet´ veine valmistatakse
Trebbiano – Itaalia viljelduim valge viinamari, eriti saagikas, üsna ka Kataloonias, Toscanas, Califor-
neutraalse maitsega ja üpris happeline. Trebbiano d´Abruzzo on Kesk- nias, Tšiilis, Austraalias ja Lõuna-
Itaalia igapäevavein, Trebbiano Toscano on paljude Kesk-Itaalia veini- Aafrikas. Veinide maitse on vürt-
de, sealhulgas Orvieto ja Chianti koostisosa. Parim on Trebbiano di Lu- sikas, ürdine, tugeva struktuuriga,