"viljastasid" - 1 õppematerjal

Esiajalugu ja selle periodiseering

Aafrikas, Indias ja mujal. Viljaliikide kõrval kasvatati ka õlitaimi ja juurvilju. Vanimaks teraviljaks oli nisu, u 8000 eKr, sellele järgnes 1000 aasta jooksul oder. Vanimaks põllunduse vormiks oli kõplapõllundus, selleks aga olid vajalikud vastavad tingimused ­ näiteks pidi muld olema pehme ja viljakas. Sellised maad olid jõeorgudes, kus eeltoodud tingimustele lisandusid ka korrapärased üleujutused, mis omakorda maad mudaga viljastasid. Euroopasse levis maaviljelus kahte teed mööda Lähis-Idast 7000­6000 eKr. Üks levikusuund oli Balkani poolsaarele ja sealt Doonau alamjooksule, teine, hilisem, Vahemere rannikule. Euroopa maaviljeluse kujunemisel oli tähtis koht lössimaadel ­ huumusrikkad alad, mida on kerge harida. Peamisteks kultuurtaimedeks olid siin nisu ja oder, hiljem ka rukis, pisut kasvatati ka uba ja läätse. Iseloomulikult jätkus siin suuresti ka püügimajandus. Vahemere ääres eelistati