Estrid
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CH3COOH+ CH3OH= CH3COOCH3+H2O
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õlidena taimeosade pressimisel ja ekstraheerimisel
Looduslikult saadakse estreid.................................................................................................................
roosi õielehtedest, apelsinide ja sidrunite viljakoostisest, piparmündi lehtedest, palderjani juurtest.
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meeldiva lõhnaga, kergesti lenduvad vedelikud, läbipaistvad ja vees halvasti lahustuvad.
Estrite omadused: ...