"viljadetootmine" - 1 õppematerjal

Kaktused toidulaual

Viimasel juhul kasutatakse salatites, suppides ja hautistes. Võrreldes tsitrusviljadega, mida toodetakse aastas umbes sada miljonit tonni, või õuntega, mille aastase toodangu kogumaht on ligikaudu poolsada miljonit tonnis, on viigikaktuse viljadetootmine muidugi väike- aastatuhande vahetuse paiku oli see pisut üle poole miljoni tonni aastas, mis teeb vaid 0,5% tsitruseviljade kogutoodangust. Suurim tunade kasvataja on Mehhiko, kust tuleb rohkem toodangut kui kõigist ülejäänud maadest kokku. Ent ka Itaalia, täpsemalt Sitstiilia, toodab ligi 100 000 tooni suureviljalise viigikaktuse marju. Viljade suurus ja kaal on sorditi erinev, ulatudes sajast grammist kahe ja poolesaja grammini.