"viisakusreegleist" - 1 õppematerjal

Ametkondlik kaitumine ja etikett

Restorane külastatakse, kui soovitakse kellegi auks või mõne tähtsama sündmuse puhul korraldada tavalisest pidulikum lõuna- või õhtusöök. Restoranis lõunastamine on praktiline ja mugav. Loomulikult on nii häid kui ka keskpäraseid restorane, ega asjata nende kvaliteeti tärnidega mõõdeta.
 Ükskõik mis põhjusel te restorani külastate, peaksite järgima kaht nõuet:
  tundma lauakombeid
  kinni pidama seltskonnas üldkehtivatest viisakusreegleist ja nõuetest, sest restoran on avalik koht. 
 Lisaks eespool nimetatud söögiaegadele on Eestimaale jõudnud ka ameerikalik brunch, mida korraldatakse enamasti pühapäeviti kella 11–15 vahel. Söögikord ühendab hommikueine (ingl breakfast) ja lõunasöögi (ingl lunch). See algab rikkaliku hommikusöögiga, mis läheb sujuvalt üle lõunasöögiks. Niisiis: pudrud, omletid, külmad kala- ja lihalõigud, soojad praed juurvilja, frii-, prae- või ahjukartuliga,