Taimefüsioloogia seminari ettekanne - Flavonoolid
mida inimene suurtes kogustes vahetult tarbib. Flavonoidid on reeglina hästi
talutavad ega oma mürgilist toimet, pigem peetakse neid kasulikeks. Kuigi
flavonoidide positiivne ja tervendav mõju on siiani enamjaolt suuresti oletatav,
kasutatakse paljusid neist ravimitena mitmete haiguste ennetamisel ja ravil .
Näiteks on tuntuimaks sellelaadseks ravimiks P-vitamiini omadustega
flavonoolglükosiid rutiin, mida sisaldub viirpuudes ja tsitruselistes. (P-vitamiin
parandab C-vitamiini omastamist.) Rutiiniga ravitakse ateroskleroosi ja
hüpertooniatõbe. Fenoolsetest ühenditest valmistatud preparaatidega ravitakse
mitmesuguseid sapiteede, maksa- ja neeruhaigusi, haavand- ja vähktõbe, ning
kiiritushaigusi.
2
Köögiviljades, marjades ja puuviljades sisalduvad flavonoidid on looduslikeks
antoksüdantide allikateks. Neid süües täienduvad antioksüdantide varud, mis
annaabi.ee 
