"viinamarjasaake" - 1 õppematerjal

Puuviljad ja pähklid

konserve, peamiselt kompottide näol, samuti mahla. Ananassist valmistatakse ka karastusjooke, veini, viina, kontsentraate jm tooteid. (Meensalu,L.; Roosvee,G. 1996:11- 12) Aprikoos Aprikoosi kodumaa on Hiina ning Kaspia ja Musta mere vahelised mägiplatood Iraani, Türgi ja Armeenia aladel. Tänapäeval kasvatatakse suurematel pindadel Hispaanias, Itaalias, Prantsusmaal, Ungaris, Iisraelis, Gruusias, Armeenias, Moldaavias, USAs. Kasvab edukalt maa-aladel, kus saadakse häid viinamarjasaake. Aprikoosid on 4-8 cm suurused ümmargused või munakujulised luuviljad, mis kasvavad kuni 5 m kõrguste vähenõudlike ja pikaealiste puude otsas. Viljad on sametised kuni nõrgalt karvased, helekollase kuni oranzi, sageli punaka varjundiga koorega. Tüüpiliseks tunnuseks on vilja tipust varreõõnsuseni ulatuv vagu, mis jagab aprikoosi justkui kahte ossa. Valminud viljade sisu värvus varieerub sorditi valgest kuni intensiivse oranzini.