Veinid
tehisniisutust ei soovita, on mõõduka kliimaga ja sedemeterohked). Tehisniisutusega
istandikes ei ole sademehulk nii tähtis- kui jõgi voolab või paisutatud veetase püsib
soovitud kõrgusel.
Pakane mõjutab pigem veini kogust kui kvaliteeti. Talvepakane ei tekita enamasti
probleeme, aga hiliskevadine külmalaine võib noored väädid hävitada. Külmumisohtu
saab vähendada kasvukoha valiku või muude meetmetega. Üks levinumaid on küdevate
söeahjude kasutamine viinamarjaistandikes, et õhku soojendada, kuid moodsam
tehnoloogia on võrsete piserdamine veega, mis jäätudes paradoksaalsel kombel kaitseb
viinapuuvääte ja hoiab ära halvimad külmakahjustused.
Tuuled võivad viinapuuvääte nii kahjustada kui ka kõrvetada ja halvimal juhul neilt lehed
küljest rebida. See on üldine probleem, kuid mõnes piirkonnas, näiteks Rhône´ i org, võib
see olla korduv: seal tuiskab mistraal alla Vahemere poole, häirides viinapuid ja
takistades marjade küpsemist