Aldoosid
Tähtis aine molekulaarbioloogias ja bioteaduses.
Veeslahustuv aine, värvitu kristalljas nõela või
prisma kujuline.
Ksüloos
Esimene pentoone suhkur, mis isoleeriti puidust ja
on selle järgi oma nime saanud (kreeka keeles
“Xylon” = puit).
Isoleeriti/avastati 1881.aastal.
Kasutatakse lahustina, sünteesis või meditsiinis.
Aine välimus on sama, mis Arabinoosil, kuna nad
on samuti üsna sarnased ained.
Lüksoos
Viimanealdoos, mis kuulub pentoosi
monosahhariidide hulka.
Esineb
harva looduses – teatud bakterites
komponendina.
Kristalne aine
Aldoheksoosid
Viimanemonosahhariidide rühm, kuhu kuuluvad
järgmised aldoosid: Alloos, Altroos, Glükoos,
Mannoos, Güloos, Idoos, Galaktoos, Taloos.
Enamik neist on väga haruldased suhkrud ja neid
ei leidu looduses väga suurtes kogustes või on
üldse tehislikud (Güloos, Alloos, Idoos, Taloos)