Eksootilised viljad
Sobib serveerida suhkru,
vanilli ja vahukoorega. Kasutatakse puuviljasalatites, kompottides, kookide valmistamisel.
Ettevaatust: 2 tundi pärast mango või mangomahla tarvitamist ei soovitata pruukida alkoholi
võib tekkida kõhuvalu.
Sisaldab palju kaltsiumi ja rauda, tuntakse seedimist soodustava toime poolest.
Karambool ehk tähtvili
Kasutatakse eeskätt värskelt. Maitselt meenutab magushaput meeldiva lõhnaga karusmarja
või küdooniat. Tähtvilja ei koorita, seda süüakse viilutatu-na ning lisatakse puuviljasalatitesse.
Ristipidi viiludeks lõigatuna on ideaalne kookide kaunistaja, samuti annab oma õrnalt
krõmpsuva ning mahlaka viljalihaga kokteilidele nii jumet kui ka maitset. Serveerimisel
kasutada kokteilitikke, millele võib värvi lisada kokteilkirsiga.
Papaia
Vilju süüakse pärast poolitamist ja seemnete eemaldamist lusikaga, maitse parandamiseks
lisatakse sidrunimahla. Kooritud ja tükeldatud viljaliha kasutatakse puuviljasalatites, eelroana
lihatoitude juures
annaabi.ee 
