"viilukuline" - 1 õppematerjal

Referaat Teest

See on tehtud madalaklassilisest congou mustast teest imiteerides Souchongi musta tee valmistusviisi. Suitsulõhn pärineb väikestest männivõsudest. Purustatud must tee Purustatud musta teed kutsutakse ka ,,sorteeritud mustaks teeks", sest on olemas rahvusvaheline purustatud musta tee standard. Erineva kuju järgi klassifitseeritakse purustatud must tee nelja tüüpi: Terveleheline must, lühike lameda kujuga; Purustatud lehega must, väike viljatera kujuga; Lehvikukujuline must, väike, viilukuline; Tolmune must, pulbriline. Hiina must tee pärineb Chong`Anist Fujianist (Wuyi mägilinnast). 18. sajandil loodi Souchong esmakordselt Wuyi mäel, sellest tulenevalt pärineb sealt ka Congou must tee. Sealt levis musta tee tootmistehnika Jiangsi provintsi Keemunisse. Populaarsed Hiina mustad teed: Keemuni must tee, Yunnani must tee, Lapsangi Souchongi tee. Keemuni must tee. Keemuni musta teed toodetakse Keemuni maakonnas, Anhui provintsis. Keemuni musta tee tootmine algas 1875