Köögiviljandus
Mis kasvavad ühekohapeal 4-5 a. enam levinud on rabarber,
mädarõigas, hapu obikas, spargel.
Rabarber-
Kuulub tatraliset sugukonda, kõigetuntum meil püsiköögivili, sööme leht
vart süüjakse ka noori lehti
Paljundatakse seemnega kui ka vegetatiivselt
Kuivatatakse ja külmutatakse
3kt
Kartul
· Maavitsaliste sugukonda
· Mullapealset osa nim vars ja õied
· Mullaalumiseks osaks mugul e. stoolon
· Kartuli viljaks on mari
· Paaritusulgjas lihtleht
· Viietini õis valge kuni lillalni
· Narmas juurestik
· Mullasiseseks osaks mugul
· Pinnapealne juurestik
· Periterm korgistanud koor: kaitsta mugulat
· Pruun, kollane, punane , must koore värv
· Valge, kollane, punane kartuli sisu värv
· Söögikartul jaguneb lauakartul, friikartul, krõpsukartul
· Lauakartulil peab olema hea maitse, hea keeduomadused, üldiselt
eelistatakse suuri mugulaid ja kollase sisuga. Peab keema ühtlaselt. Ei
tohi olla sügavaid silmi, kärnane ja krobe koor.
annaabi.ee 
