Maailma viljad
Vilja kest on sile või krobeline, enamasti kollane või
õunroheline.
Kest sisaldab ülirikkalikult C-vitamiini, kuid võib niisama söömiseks olla liiga kõva või tuim.
Guajaavi meeldiv aroom on erakordselt tugev, seda tekitab eeterlik õli eugenool. Täisküpse
viljaliha magushapu maitse meenutab ühtaegu maasikat ja pirni ning troopilisi puuvilju.
Guajaavi keskel on ülejäänud viljalihast veidi tumedam kerajas keskosa. Selles paiknevad
seemned, mille arv võib ulatuda viiesajani. Leidub ka seemneteta sorte, kuid millegipärast ei
kodune need väljaspool oma algset kasvupaika.
Guajaavid kuuluvad nende viljade hulka, mille küpsemine jätkub veel kaua pärast noppimist. Et
viljad jõuaksid kõikjal müügile kvaliteetsena, korjatakse need poolküpsena ja säilitatakse
transpordi ajal kindlal reziimil.
Kui vilja pind annab vajutades juba kergelt järele ning aroom on väga tugev, on viljad
saavutanud täisküpsuse ning toasoojuses enam ei säili
annaabi.ee 
