Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt
Continental plan väike söök
B&B plan English breakfast
186
Scaninavian plan
All inclusive päeva jooksul kõik söögikorrad
Aasias ABB (american buffet breakfast) väga rikkalik
227. Hotelli külastajate põhiliigid erinevatest kriteeriumitest lähtudes
Päritolumaa:
Sisekülastaja
Väliskülastaja
Reisikorraldus:
Individuaalreisija
Rühmareisija
Reisieesmärk:
Äri
Puhke
Lõbu
Huvireisijad
Viibimiskestus:
Üheöö viibija
Pikaajalised viibijaf
Püsikliendid
Juhukliendid
Külastaja status:
VIP kliendid
Erivajadustega kliendid
Spetsiifiliste vajadustega klinedid
228. Tellimusprotsess majutusettevõttes
Luuakse kiendiga esmamulje hotellist
Müüakse peateenust majutust
Müüakse lisateenuseid toitlustusasutusi, konverentsi ja nõupidamisteenuseid,
meelelahutus
187
Kogutakse siseinfot hotelli teistele osakondadele