Põhjavesi
võetava vee kogusest nagu ka mineraalvee võtmise korral.
Põhjavee all mõistetakse maakoores sisalduvat vaba vett. Põhjavesi paikneb
põhjaveekihtides ja -lademetes ehk maapõue vettsisaldavates ja -andvates kihtides.
Karstunud ja lõheline lubjakivi, poorne liivakivi ning liiv, kruus ja teised purdsed setted
sisaldavad põhjavett. Savikad kivimid ja setted on väiksema veejuhtivusega ning
moodustavad vettpidavaid kihte, mis isoleerivad vettandvaid kihte üksteisest. Savikad
vettpidavad kihid veepidemed on tavaliselt ka looduslikuks kaitseekraaniks põhjavee
reostumise vastu.
Erinevates põhjaveekihtides ja -lademetes paiknev põhjavesi erineb nii oma kvaliteedilt
kui ka koostiselt. Osa põhjaveest liigitatakse mineraalainete suurenenud sisalduse põhjal
ka mineraalveeks, mille kasutamist reguleeritakse sotsiaalministri määrusega
annaabi.ee 
