Veinist
Rieslingul on kõrge ekstraktitasand veini
mittelenduvad osakesed. Temas on palju suhkrut ja palju happelisust, sisaldab palju aromaatseid
monoterpeene. Saksamaal võib Rieslingust saada veine, mille alkoholitase on äärmiselt madal ja
vaevu tajutav. Austraalias kasvanud Rieslingust aga saadakse tugevamat ja kuivemat veini. Riesling
on selline sort, mis ei armasta tamme, seega enamasti ei tunne Rieslingu veinides tamme maitset.
· Välimus: vesivalge kuni õline kollane.
· Lõhn: lilled, puuviljad. Jahedamas kliimas kasvanud Riesling lõhnab õuna, virsiku, greibi,
soojemas kliimas aga mango, papaia, anananassi järele.
· Maitse: maitse on sarnane lõhnale (puuviljad) kuid ühtlasi annab edasi ka pinnasemineraalide
maitset.
· Peamised piirkonnad: Saksamaa; Alsace; Austria; Clare ja Eden Valley; Ameerika Ühendriigid
(Washington, New York); Kanada.
Sauvignon Blanc
annaabi.ee 
