Füsioloogia
mis võivad kahjustada limaskesta. Põhilised faktorid, mis stimuleerivad soolenäärmete sekretsiooni,
on soole seina mehaanilised ja keemilised ärritajad. Keemilistest ärritajatest on suurema tähtsusega
maomahl, valgu lõhustumisproduktid, maitseained, piimasuhkur. Mehaanilised ja keemilised ärritajad ,
mis stimuleerivad soolenõre sekretsiooni, toimivad soole lokaalsele närviaparaadile.
Toitainete imendumine peensooles.
Soolestikus toimub toitainete imendumine verreja lümfi.Organismile vajalikud toitained saavad
kudedele ja organitele kättesaadavaks alles pärast seda, kui nad on seedetraktist verre sattunud.
Toitainete imendumine toimub peamiselt peensooles. Teistes seedetrakti osades imenduvad ainult
üksikud ained väheste hulkadena( maos- mineraalsoolad, monosahhariidid, alkohol, vesi;
jämesooles- vesi). Intensiivse imendumise peensooles kindlustab tema suur pind. Soole pindala