pakendis. Saaremaa Lihatööstuse "Nokiaks" kutsutakse Saaremaa delikatess-sülti, mida toodame aastaringselt 1015 t kuus. Tööstus on edukalt osalenud paljudel tootekonkurssidel. Vilniuses toimunud konkursil Agrobalt 97 pälvis kuldmedali Saaremaa keedusalaami, mis on tootmises siiamaani. Saaremaa lihatööstus toodab vastavalt aastaajale ka erinevaid tooteid, suvel hakatakse tegema rohkem saslõkki ja talvel pööratakse rohkem tähelepanu verivorstile ja tanguvorstile. Saareemaa Lihatööstus on samas ka üks suurimaid tööandjaid Saare maakonnas. Saaremaa Lihatöösuse loomad on kasvatatud kõik Eestis ja väga suur osast läheb Rimisse. Samuti võtavad ka koolid Saaremaa Lihatööstuselt liha.
ja sinna sisse saab panna kõike mida tavaliselt ei sööda (veri) ja mida seega jääb palju järele. Lisaks on verivorst väga kasulik, sest see sisaldab palju rauda, mida organism omastab paremini kui taimetoidus olevat. Samuti sisaldab veri B12 vitamiini. Verivorsti sisu Verivorst koosneb Eestis tavaliselt verest ja tangudest, millele lisatakse tavaliselt ka pekki ja liha. Kuid paljudes teistes riikides lisatakse verivorstile teisi asju, nagu sibulaid, suhkurut, kopse, leivatükke või isegi piima. Valge verivorst Mõndades riikideks tehakse ka "valget veivorsti". See on verivorst ilma vereta, mille sisse võidakse panna peaaegu kõike: Inglismaal kaneeli ja suhkrut, Prantsusmaal mune ja piima ning Poolas majoraani. 1 Verivorsti tegemine Verivorsti küpsetamine on jagatud etappideks: küpsetamine, vahejahutamine, segamine, täitmine, teine küpsetamine ja jahutamine
annaabi.ee 
