Inimese anatoomia ja füsioloogia õpimapp
16.1.2 Magu
Süsivesikute seedimine jätkub maos nii kaua kui seda võimaldab maomahla pH
Maomahla ensüümide toimel toimub valkude ja lipiidide lõhustumine
Maomahl sisaldab soolhapet, pepsiine ja lipaasi
Maksas olev HCl teeb kahjutuks mikroorganisme
16.1.3 Maks
Osaleb kõikide toitainete ainevahetuses, puhastab verd mürgistest ainetest, Maksas tekib
sapp, vitamiinide ja vere varupaik, Maksas toodetakse glükogeeni, osaleb punaste
vererakkudelagundamisel
16.2 Aine- ja energiavahetus
16.2.1 Orgaanilised ained
sahhariid e süsivesik - Organismi esmane energiallikas
- Varufunktsioon(glükogeen maksas ja lihastes)
- Tugifunktsioon
- Biosünteesiks vajalik komponent
- Mehhaaniline kaitsefunktsioon
valgud - ehitusfunktsioon - energeetiline
annaabi.ee 
