lämmastikust. Lõhustatakse aminohappeteks, üle 20, ehitusmaterjel. Valk on kõige põhilisem ja peamine ehitusmaterjel. Biokatalüsaatorid-keemiline protsess ei toimu ilma valkudeta. Regulatsiooni osad on valgulise koostisega. Erutuselevik-vaja valke. Lihasekokkutõmme-nelja valgu koostmõju tulemus. Hemoglobiin-liitvalk. Müoglobiin-energiat oota lihastes. Vere hüübimine-kaitsev, fibrinogeen- sulges trauma, ei lasknud verel välja voolata. Vereplasmad-transp. Vitamiine jne. Pärilikkust antakse edasi valgulisteühenduste abil. Kui valgud on lõhustatud, kasut ära energia tootmise eesmärgiks. Valgu tagavara organisnismis ei ole, toiduga saada pidevalt. Maks-kõige olulisem keemialabor. Transmiinimine.erinevad toiduained sisaldavad aminohappeid. Organism on võimalik tootma olemasolevatest aminohapetest, toota uusi aminohappeid, mida on vaja. Desamiinimine
annaabi.ee 
