TAPA- JA LIHASAADUSTE TEHNOLOOGIA ÜLDKURSUS
· Paraneb liha kvaliteet
· Väheneb tööjõuvajadus loomade ajamisel
· On tagatud tööliste ohutus
· On tagatud loomade heaolu
Loomade valuaisting on arenenud suhteliselt hästi. See aga kutsub esile stressi. Liha kvalit.
Langust.
Veo üldnõuded:
· Loomad veetakse sihtkohta viivitamata, kõige lühemat teed pidi ning loomade heaolu
tingimusi veo käigus kontrollitakse regulaarselt;
· Veovah. konstruktsioon, ehitus, korrashoid ja kasutamine peavad vältimaloomade
vigastamist, kannatusi ning tagama nende ohutuse
· Peale- ja mahalaadimisseadeldised on nõuetekohaselt konstrueeritud ja ehitatud ning neid
hoitakse korras ja kasutatakse nii, et on välditud loomade vigast.ning tagatud loomade
ohutus; Rampide suurim kaldenurk tohib olla 20 o .Kui kaldenurk on üle 10 o, tuleb
panna külgedele piirded