Logistika õpik
Saatekirjas peab
olema märgitud toiduaine nimetus, kas see on sügavkülmutatud või külmutatud ja et see kuulub
sihtpunktis koheselt edasisele töötlemisele.
Kiirestiriknevate toiduainete rahvusvahelisel veol kasutatavat veokit nimetatakse termos-,
külmik, külmutus- või köetavaks veokiks. ATP kokkuleppega on määratletud veokite isotermilised
näitajad ja veokite klassid alljärgnevalt:
• Termosveok on veok, mille kere seinad, uksed, põrand ja lagi on isotermilised ning piiravad
soojusvahetust kere siseruumi ja väliskeskkonna vahel.
annaabi.ee 
