"venikelder" - 1 õppematerjal

Veiniõpetuse referaat (Hispaania)

Rioja Vega, moodne veinitootja Riojas, kuulub Principe de Viana gruppi: Firma eelkäija rajas 1882 don Felipe Ugalde. Saadaval Tinto on üsna nooruslik, õhuke ja happeline ning Crianza on mahlakas. · Rioja Vega Crianza (2000): Aroomis kirssi, suitsu ja veidi loomalõhna. Maitse mahlakas, selles kirssi ja sõstart ning natuke magusat nüanssi. Viña Real, Rioja veinitootjale C.V.N.E ( asut 1979) kuuluv ultramoodne venikelder Rioja Alavesa piirkonas Laguardias sealse veini valmistamiseks. Crianza on päris õhuke ja tammine, maitse tuline ja maasikane. Reserva on pisut täidlasem, aga tõsiselt piprane, sõstraid ja maasikat ka lisaks. Viña Salceda, 1973 asutatud veinimaja Riojas, Alavesa piirkonnas. Teeb ainult punaseid veine vana ja uut stiili õnnelikult ühendades (95% Tempranillo) · Viña Salceda Crianza (1999): Aroom värske ja mahlane (maasikas). Maitse täidlane,