Verivorst ja selle tegemine
Lisaks on verivorst väga kasulik, sest see sisaldab palju rauda, mida organism omastab
paremini kui taimetoidus olevat. Samuti sisaldab veri B12 vitamiini.
Verivorsti sisu
Verivorst koosneb Eestis tavaliselt verest ja tangudest, millele lisatakse tavaliselt ka pekki ja
liha. Kuid paljudes teistes
riikides lisatakse verivorstile
teisi asju, nagu sibulaid,
suhkurut, kopse, leivatükke
või isegi piima.
Valge verivorst
Mõndades riikideks tehakse
ka "valget veivorsti". See on
verivorst ilma vereta, mille
sisse võidakse panna peaaegu
kõike: Inglismaal kaneeli ja
suhkrut, Prantsusmaal mune
ja piima ning Poolas majoraani.
1
Verivorsti tegemine
Verivorsti küpsetamine on jagatud etappideks: küpsetamine, vahejahutamine, segamine,
täitmine, teine küpsetamine ja jahutamine. Need etapid võivad erineda sõltuvalt tehtava
1
verivorsti sordist.
Verivorst teistes riikides
annaabi.ee 
