Organismide koostis. Vesi. Süsivesikud. Lipiidid. Proteiinid. Nukleiinhapped.
b. ehitusmaterjal (tselluloos taimedel, kitiinkest putukatel)
c. kaitse (kitiinkest putukatel)
d. lähteaine (glükoosist tekib tärklis)
13. Mis on lipiidid ? Millised erilised omadused neil on ?
Lipiidid on hüdrofoobsete või osaliselt hüdrofoobsete looduslikku päritoli molekulide
klass.
Lipiidide omadused
a. hüdrofoobsed
b. küllaltki lihtsad orgaanilised molekulid
c. tavaliselt koosnevad süsinikust, veisinikust, hapnikust
d. tahked, vedelad, vahad
14. Millisest kahest osast koosneb rasva molekul ? (vt. vihik või lk. 38)
a. Rasva molekul koosneb glütseroolist ja rasvhapetest
15. Milline erinevus on küllastunud/küllastumata rasvhapetel ? +näited.
Küllastunud rasvhapped küllastumata rasvhapped
sisaldavad oma molekulis ainult molekulides esinevad ka kaksiksidemed
üksiksidemeid